在職場打拼十幾年後, 心裡一小角的聲音終於衝脫出來, 自問, "未來的二三十年, 我還要繼續現在的生活模式嗎?" 人的覺醒是要天時地利人和三者配合組成, 缺一不可, 今天的我, 巧遇這樣的時機, 雖然做完這個決定後, 伴隨許多恐懼害怕的心情, 但是告訴自己, "Nothing to lose" & "我不想閉上眼的那一刻有太多的遺憾". 大家常說"有夢最美", 米其林我, 將展開人生中另一段美的旅程.